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    如何提升便利店的空間利用率?來看這3點陳列

    作者:和順貨架??發布時間:2018-09-08

      便利店如何提升空間利用率?做好這3點讓陳列更高效。只有最流行、最好賣的商品才會出現在便利店,即便如此,我們還是會覺得難以將所有想賣的商品都擺進店里。要怎么做才能將精選的商品盡可能多的呈現給顧客呢?

      便利店的定位就是小而美,小是面積小,美是精選后的商品能滿足顧客應急需求。那么如何在這不到100平米的門店中,將顧客喜愛的商品更多的擺放出來?今天便利店貨架公司和順貨架就與大家一起探討如何提升便利店空間利用率的問題。

       提升便利店空間利用率有多重要?

      便利店空間利用率,即是指便利店有效陳列的空間和便利店實際面積的比例,它直接的影響著門店是否實現了陳列效益最大化。

      讓便利店空間利用率最大化有以下幾個好處:

      1.減少商品陳列需要的空間,節約成本;

      2.提升便利店內商品的豐富度,讓顧客有更多選擇;

      3.提升便利店的坪效,讓門店具有更強的獲利能力。

      如何提升便利店的空間利用率?

      知道了提升便利店空間利用率的重要性后,你一定想知道究竟有哪些方法來實現吧?便利店貨架供應商【時尚貨架】整理的這三個方法或許能幫到你:

       一、合理選擇商品,避免空間浪費

      1.商品規格要小

      便利店與大超商的定位不同,像整扎、整箱、量販的大包裝商品并不適合在便利店內售賣。

      便利店的價格普遍偏高,會讓大包裝的商品喪失優惠性;其次大包裝的商品占用的門店空間也更多,這樣反而得不償失。

    便利店貨架

       2.單一商品種類要有取舍

      要知道便利店是難以滿足所有人的購買需求,若想讓店內商品品類齊全,那么單一商品的種類就不能過于豐富。

      試想單單將巧克力這一商品的包裝、品牌、口味都在店內備齊了,便利店貨架上還能留有多少空間給其他的糖類商品呢?

      3.商品種類要多做改變

      7-11便利店內都會有一個特設架,專門用來陳列每周的新產品。

      我們也可以根據當季各類商品的銷售情況,將銷量不好的商品撤掉,換上新品牌的或新口味的同類商品,這樣不但可以提高商品呈現的機率,也會讓顧客時常有驚喜。

      二、科學陳列商品,提高空間利用率

      1.商品陳列比例要有側重

      商品因用途和品牌導致銷量各有高低,如果把商品都擺放的一樣多,則會使快銷的商品總是處于缺貨的邊緣,而慢銷的商品總有一些積壓在貨架上。

      店家可根據價格中心線的原理指導商品陳列的數量,確保店內的主力商品在便利店貨架上占有優勢位置和較大的規模。

      2.單個商品陳列的規模要小

      雖然超市里經常將一種產品大量的陳列出來,這樣做更容易引起顧客的關注,但并不適合寸土寸金的便利店。

      在便利店貨架上大面積地排放單一商品,會占用其他商品的空間,使便利店貨架的陳列看起來單調乏味;若堆頭陳列的面積過大,則會堵塞通道,影響顧客流動。

       3.商品陳列的位置要時刻有貨

      便利店經營的過程中難免會出現采購不及時,或配送延遲而導致的商品缺貨,即便如此我們也不應該讓便利店貨架上出現空位。

      如果出現了某一種商品缺貨,那就用另外一種商品暫時補上這個陳列空位吧。

    便利店貨架

       三、選擇專業的便利店貨架,科學布局空間

      1.選擇合適高度的貨架陳列

      便利店的面積比較有限,一般店內雙面架的組數不會超過5組。為了讓每組貨架可以有更多的陳列空間,可以在保證顧客方便拿取的前提下選擇高度更高的便利店貨架,延伸門店上部空間的利用。

      2.為墻面選擇多一些單面靠墻貨架

      單面便利店貨架是提升店面陳列空間的利器。因為有了墻面的支撐,單面貨架可以將商品陳列得更高更多,貨架最上方不便于拿取還可以做成廣告牌,且對墻面起到了一定的裝飾作用,簡直不能更實用。

       3.靈活使用各種貨架配件

      貨架配件的作用不僅僅是讓陳列方式更豐富或者更美觀,其實它們有著非凡的實用性。

      例如收銀臺前架,便利店收銀臺即使沒有收銀臺前架依舊可以使用,但是這樣卻減少了收銀區陳列商品的面積,也喪失了一次激發顧客購買欲的機會。

      商品是影響便利店經營好壞的關鍵,只有解決了商品選擇和商品陳列上存在的問題,才能真正提高便利店的運營效益。希望這篇文章能給你一些啟發。

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